Existe un mito que dice que la carne pierde calidad cuando se congela, pero si esta se descongela de la manera correcta.

Dejen en nuestras manos la maduración de nuestros cortes. Deben refrigerarlos únicamente si se van a consumir en los siguientes dos días.

El éxito de una buena carne de res está en saber salarla.Aquí en La Boutique de las Carnes, les enseñamos cómo.